秉承一生只做一件事的执著,用心做好每一道菜。
全国服务咨询热线:021-64594688精于省竭尽全力为客户THE MOST RELIABLE
事实胜于雄辩,服务创造价值为了规范食堂承包管理,确保食堂区域整洁、有序、安全,我公司在所有食堂内部全面推行可行性管理体系,并制定了管理细则:整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全。
调味品、食用油原都是直接及厂家直供;建立无公害生鲜养殖、蔬菜基地,大部分素菜由公司基地自供;本公司设立物流配送中心、食堂所有使用原材料均统一物流配送;现已为大中型企业长期提供服务。
员工不定期进行内部培训;在营业时间内,要穿统一工作服,佩戴口罩、手套,穿戴整齐、洁净,符合规则要求;对就餐客户主动询问意见、了解客户信息,总结问题;一切从客户的实际需求出发。
菜品搭配由营养师及厨师长合作进行,保证菜肴的色、香、味、形和营养价值。分菜系安排厨师进行制作菜肴,并且不定期根据需求对厨师进行一次轮换,不断丰富饭菜的品种和口味,满足就餐员工口味需求。
企业是社会的,要对社会负责,实力强、有保障
全国服务咨询热线:021-64594688上海恩泉餐饮管理有限公司(www.mmwaw.com)是一家有十六年机关食堂承包、园区餐饮管理、工厂食堂托管、企业饭堂外包、职工蔬菜配送、员工餐饮托管经营管理经验的食堂承包和餐饮服务专家,至今已发展成为一个集食堂承包经营管理、粮油蔬菜副食批发配送、食堂餐饮从业人员培训等为一体的中型餐饮管理服务企业.现在是长江三角洲地区最具实力和影响力的承包企业食堂与学校食堂的餐饮服务公司。 公司自创建之日就秉诚“以食为天,以人为本”的宗旨,广泛吸纳优秀管理人才,培养扩大优秀管理队伍,加大食品卫生监控力度,广纳货源输入渠道,加强办公现代化管理等一系列措施,为公司稳健拓展奠定了基础。现有食堂承包管理、技术、普通员工100余人,与长江三角洲的70多家中大型机关学校企业建立了长期稳定的餐饮服务合作关系[跨国及国内大型企业、大型学校、知名医院],建立了上海餐饮管理服务有限公司、浙江餐饮食堂承包管理办事处、江苏餐饮食堂承包管理办事处、福建餐饮饮食承包管理办事处、杭州餐饮食堂承包管理办事处、苏州餐饮饮食承包管理办事...
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